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Vídeo mostra a importância do Ital no acesso e qualidade dos alimentos no Brasil

Em outubro do ano passado, a Associação dos Pesquisadores Científicos do Estado de São Paulo (APqC), em parceria com a Peripécia, produziu um vídeo que aborda a importância da alimentação na vida das pessoas e de que forma a pesquisa científica está presente na qualidade e distribuição dos alimentos à mesa dos brasileiros. “O que a Pesquisa Científica tem a ver com sua alimentação?” dá sequência a uma série de vídeos cujo objetivo é divulgar o trabalho dos pesquisadores e dos nossos institutos. No caso do vídeo abaixo, a APqC apresenta ao público o que faz o Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital), vinculado à Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (Apta) da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo. Vale a pena ver de novo. Valorize a pesquisa pública e ajude a divulgar o nosso trabalho!

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